博白县市场监督管理局：强监管 稳市场 守护年味好“食”光

春节将至，商超年货陆续上架，为营造良好市场环境，守好群众“舌尖上的年味”，近日，博白县市场监督管理局持续开展春节前食品安全专项检查。

本次节前食品安全检查以预包装食品、酒水、饮料集中供应的商超，时令蔬菜水果、生鲜、熟食集中销售的农贸市场，糕点、肉制品、乳制品、包装饮用水等食品生产企业（小作坊），以及承办年夜饭的餐饮服务单位为重点检查对象。

对农贸市场及商超，检查食品分类存放、索证索票、进货查验、标识标签、肉品检验检疫、食品存储与包装等内容，重点查看是否存在销售“三无”食品、山寨食品、来源不明食品。

对餐饮单位，就证照公示、食品添加剂使用、冷链食品管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品加工操作、食品留样等情况进行检查，保障各类食品源头可追溯，严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。

对食品生产企业（小作坊），查阅台账资料，从食品安全主体责任落实、原料采购情况、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理等方面进行全面检查。

专项检查中，执法人员做到执法与服务相结合，既全面检查食品生产经营行为，消除消费市场安全隐患，让人民群众买得放心、吃得安心；又考虑经营主体实际情况，帮助查找问题，现场指导隐患整改，科普食品安全知识，让经营主体健康、稳定、向好发展。

截至目前，博白县市场监督管理局累计出动执法人员950人次，检查经营户及生产企业等1420家次，抽检食品712批次，发出《价格提醒告诫书》1500余份，查扣4.33吨未经检疫冷冻肉。

博白县市场监督管理局党组书记、局长黎小红表示，食品安全是“天大的事”，接下来我们还将继续深入开展“守护市场 温暖同行”专项行动，用我们的暖心守护，换消费者安心品尝“舌尖好滋味”，舒心享受好“食”光，让全县人民度过一个欢乐祥和的春节。